19 Aralık 2014 Cuma

Yumuş yumuş Pancake tarifi!


İnsan mutluyken,mutsuzken,film izlerken ya da durup dururken birden canı tatlı çeker.Çikolatayla falan da geçiştirmek istemez ama oturupta kocaman bir pasta yapmayı da canı çekmez,üşenir.İşte öyle zamanlarda tatlı krizinizi yatıştıracak hemencecik yapılabilecek bir tarif,pancake tarifi! Hem de öyle bildiğiniz pancakelerden değil yumuş yumuş,bakınız başlıklarda belirttim :P Pancake dediğin zaten yumuşak olur dediğinizi duyar gibiyim.Neyse bu ayrı bir yumuş diyelim :)


Arkadaşım geçenlerde dışarıda Pancake yemeye gittiklerini ve iki kişilik hesaba 75 lira geldiğini söylemez mi?Bendeki tepki: Neyyyyy?:O Her yer para tuzağı olmuş.En iyisi mi siz gelin evinizde misler gibi benim dediğim tarifi yapın :)
Uzun zamandır başka bir tarif deniyordum ama kıvamından hoşnut değildim.Bu tarifle birlikte tam da istediğim gibi pancakeler elde ettim.

''Pancake Tarifi''

Malzemeler
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı un+1 çorba kaşığı un
kabartma tozu
vanilya

Yapılışı
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Sonra süt ve sıvıyağ ilave edilip karıştırılır.En sonunda ise un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Pancake tavasıyla güzel olur ama yoksa benim gibi çok derin olmayan bir teflon tavayla da yapabilirsiniz.En düşük yanan göze tavamızı alıyoruz ve yağlamadan kepçeyle karışımdan alıp tavaya döküyoruz.(Boyutunu kendiniz arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.)
Üstü göz göz olduğunda arkasını çeviriyoruz.Biraz da arkası rengini alınca pancakemiz olmuş demektir.Servis için tabağa alabilirsiniz..Zaten çok uzun süren bir işlem değil.Dikkat edin.Bu işlemi karışım bitene kadar sürdürün.İşte bu kadar :) 

Bon Appetit


Waffle'ında pancake'in sadece şekil almış hali olduğunu biliyor musunuz? :) Genelde zaten pancakelerin arasına meyve doldurup o şekilde yerim.Sizde pancake'nizi çeşitli meyvelerle birlikte yiyebilir,isterseniz balla reçelle birlikte kahvaltı şeklinde tüketebilirsiniz.


Görüşmek üzere :)






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder