Kahvaltılık muffin

Kahvaltılık Muffin tarifi,ilk başta görüntüsünden dolayı kalbimi çalmıştı.Bence tarifler konusunda iki tip insan var.Birincisi şekli önemli olmasın da lezzeti yerinde olsun diyenler,ikincisi hem göze hem damağa hitap eden bir şeyler olsun diyenler.Ben bunlardan ikinci gruba giriyorum sanırım.Normalde bu muffin kek malzemesi olmasa bildiğiniz omlet dersiniz ama sanırım yemek konusunda biraz şekilciyim :)

Aslında tarifi Ramazan ayında vermiştim ama sevgili Seyhan yaptıktan sonra da paylaşmam konusunda bir yorum bırakınca fotoğraflarını çekiverdim :)

Kahvaltılık Muffin tarifi:

Malzemeler:

iç malzemeler

2 adet sosis( küp küp doğranmış)

6 dilim sucuk( küp küp doğranmış)
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
1 tane yeşil sivri biber

1 tane çekirdekleri çıkartılmış küp küp doğranmış domates

2 dal maydanoz (ince ince kıyılmış)

hamur malzemesi
1 su bardağı un
3 yumurta
Yarım bardağı süt
3 kaşık sıvı yağ
Yarım kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Hamur malzemelerini mikserle karıştırın.Diğer tarafta iç malzemeleri karıştırın.İç malzemelerinin olduğu kaba hamur malzemesini ekleyin ve karıştırın(Kıvamı kek kıvamında olacak).Muffin kaplarını iyice margarinle yağlayın, her bölüme iki kaşık harçtan dökün.180 derecelik fırında kek kıvamında pişirin.

Not:İlk verdiğim tarife göre sadece patates rendesi ilave etmedim ve tarifi aynı şekilde uyguladım.

Omletin şekil almış hali gibi dursa da aslında biz yedikten sonra tadını pizzaya benzettik.Hem porsiyonluk olması da çok güzel bir görüntü sağlıyor :) 

Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun :)