24 Ocak 2015 Cumartesi

Fırında patates


Kızartma ya da yağlı şeyler yerken bir tek benim mi vicdanım sızlıyor? Onun yerine şöyle sağlıklı,düşük kalorili ama lezzetli bir şey olsa da yesem derdindeyim sürekli.Ama yok yok zararlı olan her şey o kadar güzel ve lezzetli ki :) Neyse ki bu tarifi keşfettim.Hatta bugünde elceğizlerimle yaptım size de paylaşmaya geldim :)
Teyzem geldiğinde ona da yapmıştım bu tariften.Hala beni nerde görse o patatesinden yemeye gelcem bir gün diyor.Bende hay hay diyorum :)
 Basit olmasına rağmen patteslerim meşhur oldu :) Yiyen herkes de tarifi istiyor.

Malzemeler
3-4 adet patates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz

Patatesleri soyun.ilk önce kalın halkalar şeklinde doğrayın sonra bu halkaları ortadan ikiye kesin ve derin bir kaba alın.Yağını,baharatlarını ekleyin.2 diş sarımsağı ezin ve onu da ekleyin.Sonra bütün malzemeyi karıştırın.Tepsiyi yağlayın ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde koyun.Ben yağlı kağıt kullanıyorum.Fırını 220 dereceye getirin.Patatesler kızarıncaya ve içi yumuşayıncaya kadar bekletin.işte hazır :)

O sarımsağın ve kekiğin tadı damağa o kadar güzel geliyor ki..Dilerseniz sonradan biraz daha tuz ilave edebilirsiniz.Kızartma yerine gayet güzel ve tercih edilebilir bir tarif.Tavsiye ederim.Eğer denerseniz de bana yazın :)






4 yorum:

  1. Fırında pişirmek kızartmaya nazaran daha sağlıklı ama yine de kızartmanın tadı çok daha hoş geliyor bana hani sağlıksız ya ondan :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızartma ayrı bir olay zaten ama bak bunu bir dene cidden pişman olmicaksın :)

      Sil
  2. İnanılmaz lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim güzel yorumun için :)

      Sil