4 Ekim 2015 Pazar

Kolay Pizza Tarifi


Pizza severler için,şipşak yapabilecekleri nefis bir tarif var elimde..
Bir pizzanın en çok uğraştıran bölümü hamurudur.Mayalanmasını beklersin yarım saat.Fakat bu pizzanın hamuru mayasız! Hem de mayasız ürünlerdeki sertlik de yok.Hamuru yayarken birazcık kalın tutarsanız yumuşacık,daha ince tutarsanız da kıtır kıtır bir tada ulaşıyor.

Ben bu tarifi öğrendikten sonra sık sık evde yapıyorum.Eminim sizde seveceksinizdir.

Malzemeler:

Hamuru için:
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1,5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Tuz

Sosu için:
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ketçap
Pulbiber
Kekik
Tuz

Üzeri için:
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk,sosis,salam,kırmızı biber,yeşil biber,mısır.
(Dilediğiniz herhangi bir malzemeyi ilave edebilirsiniz)


Yapılışı:
1.Hamur malzemelerini bir kaba alıp,yoğurun.Ele yapışan bir hamur oluyor.Merak etmeyin ama çok da sıvı olmasın.Eğer öyle olursa biraz daha un ekleyin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayın.Bu noktada ellerinizi biraz ıslatırsanız daha rahat yayarsınız.İnceliği,kalınlığı sevdiğiniz şekilde ayarlayın.

2.Sos malzemelerini çok az su ilave ederken karıştırın.Hamurun üstüne yayın.

3.İlk önce rendelenmiş kaşar peynirinden bir tutam sosun üstüne yayın.Pizzanızı hangi malzemeli olarak seviyorsanız o malzemeleri ilave edebilirsiniz.Ben kendi kullandığım malzemeleri yazdım.Sucuk,sosisleri ince ince dilin.Biberleri ince ince kesin.Bütün malzemeleri üzerine yayın.Ben domatesi çok sevdiğimden üstüne domates bile koyuyorum.Sonra üstlerine bir tutam tuz gezdirin.En son da kaşar peyniri en üste serpiştirin.

4.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dk arası peynirler kızarıncaya kadar pişirin.





İşte bu kadar!
Bon Appetit :)









8 yorum:

  1. Bu tarif benimde favorimdir, ben sadece deli gibi baharatın her çeşidini atarım onun dışında her şey aynı : ) Biz çok severek yiyoruz :D
    Hem içinde ne olduğunu biliyoruz değil mi ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de baharat çok severim :)
      Aynen bende senin gibi düşünüyorum.İçinde ne olduğunu bilip,temiz temiz yapıp yemenin rahatlığı bir başka.

      Sil
  2. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.Bu arada blogumda çekiliş düzenliyorum, beklerim :)
    http://yasamizi.blogspot.com.tr/2015/09/blogum-3-yasnda-ve-cekilis-zaman.html

    YanıtlaSil
  3. Bu sefer tedbirliyim tok karnı yorum yazıyorum :)) Yine çok güzel gözüküyor. Ellerine Sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım :))
      Geçen sanki Ramazanda denk gelmiştin diğer yazıya di mi? Neyse ki şimdi hepimizin karnı tok :D Hep bu yemek bloggerlarının suçu napayım aklıma düşürüyorlar.Verdiğim gibi geri alıcam kiloları ondan korkuyorum:)

      Sil
  4. Merhaba, mayasız hamurdan pizza hiç denemedim şimdi ağzım sulandı :p Elinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim ( yarın ilk fırsat).
    Blog keşif etkinliğinden geliyorum ve bana da beklerim ...

    www.gamzenindunyasi74.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil