6 Ağustos 2016 Cumartesi

Enfes Çıtır Tavuk #Hem göze hem damağa hitap eden tarifler 2


Arada size de oluyor mu şöyle bir anda gelen KFC krizi?

Yine bir gün canım çıtır tavuk çektiğinde yapmıştım bu tarifi.KFC'dekilere benzemiyor fakat çok ama çok daha lezzetli bir çıtır tavuk tarifiyle karşınızdayım.Hem pratik hem lezzetli hem de göze hitap eden bir tarif bu..

Her cümlenin başında başlarken çok lezzetli,çok lezzetli diye haykırasım var.Lütfen deneyin bunu evde anlayacaksınız :))




Hemen malzemelere geçelim;

Malzemeler;
 2 parça tavuk göğsü
Bir tutam pulbiber,karabiber,tuz
1 çay kaşığı karbonat (Yoksa eğer kabartma tozu da olabilir.)

 Sosu için;
1 adet maden suyu
1 adet yumurta 
2,5 kaşık un
2,5 kaşık galeta unu

Yoğurt sosu için:
4 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
Bir tutam kuru nane
Bir tutam tuz

Hazırlanışı;
Tavukları çok ince olmayacak şekilde ince ince dilimleyin.Pulbiber,karabiber,tuz ve karbonatı tavukla karıştırıp buzdolabında bir yarım saat bekletin.
Sos malzemelerini (Maden suyu,yumurta,un ve galeta unu) ayrı bir kapta hazırlayın.Beklettiğiniz tavukla karıştırıp 1 saat kadar daha bekletin.(Vaktiniz yoksa 20-30 dk bekletin).
Tavukları kızartmadan önce yoğurt sosunu hazırlayın dolapta bekletin.
Tavukları kızgın yağda kızartın..


Ta taammmm enfess çıtır tavuğumuz hazır.Sıcak tavukları,soğuk yoğurtlu sosa banıp yiyin.Yok böyle bir lezzet.Bayılacaksınız..

Şimdiden;

Bon Appetit !!!
:)




8 yorum:

  1. Merhaba kardeşim tam da bu günlerde tavuk kızartması istiyordu benden, karşıma yazı çıkınca denemek istedim ve harika oldu. Teşekkürler paylaştığın için.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevindim deneyip,beğenmiş olmana..Afiyet olsun :*

      Sil
  2. Offf leziz, çok severim, barbekü soslu halini de seviyorum 😂😂😂

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Barbekü sosa bayılıyorum biliyor musun? Utanmasam her yemeğe atarım istisnasız :)

      Sil
    2. damak tadın iyi o zaman miss lovebird =))

      Sil
    3. Valla iyi sanırım canım :) Çoğu lezzete açığım diyebilirim.Öyle fazla tabum yok o konuda :)

      Sil
  3. merhaba canım blog keşif etkinliğinden seni takip ediyorum bana da beklerim sevgiler
    http://guzelvekulturluyum.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım takip ediyormuşum zaten :) Sevgiler..

      Sil